LES BINOUZES DU BARBU
Microbrasserie - Fabricant de bières artisanales rochelaises
La microbrasserie rochelaise "Les Binouzes du Barbu" a été fondée en 2020 à la Rochelle (17).
Utilisant du houblon charentais et des malts de Charente-Maritime, notre maître brasseur, Geoffrey, s'affaire à vous fabriquer des bières d'exceptions ! Ces potions, brassées avec amour, sauront satisfaire les palais les plus fins et les plus gourmands.
Nos Bières
 Blonde 33cl 5.6% LA LUCIOLE est une bière blonde légère à la robe dorée qui révèle des notes de céréales et d’épices. Venez déguster cette petite potion rafraichissante. 3€ l'unité |  Ambrée 33cl 6.6% La Fée MORGANE est une bière ambrée avec beaucoup de caractère. Sa robe cuivrée et ses notes torréfiées lui donne une apparence délicate cachant une force et une amertume étonnante. 3€ l'unité |  RED IPA 33cl 5.6% Le GOBELIN est une bière blonde cuivrée et très houblonnée. Ne vous laissez pas berner par son parfum floral, car cette IPA saura surprendre votre palais. Cette potion est réservée aux initiés. 3.50€ l'unité |
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 Quadruple 33cl 9.5% La DULLAHAN est une bière quadruple brassée avec 4 céréales et 4 épices. Puissante et ronde, cette bière trouble et gourmande à mettra au défi les plus aventureux(ses). 3.50€ l'unité |  Blanche Fruitée 33cl 4.6% LA FREYA est une bière blanche à la robe trouble, infusée avec des fleurs de cerisier. Légère et parfumée. 3.50€ l'unité |  Brune vieilli en barrique 33cl 8.5% La KRAKEN est une Barley Wine vieillie 12 mois en barrique de pineau des Charente rouge. Sa robe sombre dévoile des arômes complexes de céréales torréfiées, de notes boisées et de fruits rouges. Une Stout vineuse, un vin d'orge, à déguster comme un vin. 5.50€ l'unité |
 Bière de Noël En fermentation... Ce sera la surprise ! 3.50€ l'unité |  Hydromel 70cl 15.5% Hydromel fabriqué à base de miel de Charente-Maritime et infusé à froid avec du houblon de Charente. Ce breuvage puissant et floral à la robe dorée est élevé pendant 12 mois en barrique de chêne. (Cet hydromel n'est pas liquoreux !) 25€ l'unité |
Livraison
sur la Rochelle et alentours
Des gentils barbus viennent vous livrer nos bières directement chez vous, sur la Rochelle et ses alentours (20km)
Appelez-nous au 06.42.56.64.89 ou sur lesbinouzesdubarbu17@gmail.com avec votre commande et nous nous occupons du reste !
Livraison gratuite dés 30€ d'achat
Vente directe
à la brasserie
et sur les marchés
Venez découvrir Les Binouzes du Barbu directement sur le lieu de production. Les bières sont vendues directement par notre brasseur !
Microbrasserie les Binouzes du Barbu
du Jeudi au samedi
de 16 à 19h30
Marché de Dompierre-sur-Mer
Dimanche matin
Dégustation, visite de la brasserie et initiation au brassage
Contactez Les Binouzes du Barbu pour vos évènements.
Location de tireuse et vente de fûts de bières.
Buvette
Evenementiel
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NOUS CONTACTER
06 42 56 64 89
6 rue des Chauvelles - 17220 Ste Soulle
Microbrasserie ouverte du Jeudi au Samedi de 16h à 19h30